Anne Keki Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 2.5 su bardağı sulu yoğurt
• 1 su bardağı değişken yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 portakal
• 1 paket vanilya
• 2 paket hamur kabartma tozu
• 4-4.5 su bardağı un

Anne Keki Tarifi Yapılışı

1. Kek çırpma kabımı alıp yumurtaları ve şekeri 3- 4dk çırpıyorum.
2. Sulu yoğurdumuda sıvı yağımıda ilave edip karıştırıyorum  portakal rendemi ve suyunuda ilave ediyorum.
3. 4 su bardağı unu koyup vanilya ve hamur kabartma tozumuda koyup çırpıyorum.
4. Undan una ayrım edebilir kontrollü şekilde kekin kıvamını ayarlayarak un koyup çırpıyorum.
5. Yağladığım tepsiye kekimi döküyorum ve düzgün bir şekilde yayıyorum.
6. Üstüne dövülmüş ceviz ve susam döküp tepsimi sallayıp yerleştiriyorum.
7. 175 derecelik evvelden ısıtılmış fırında 35 dakka fırının kapağını açmadan pişiriyorum.
8. Fırından fırına fark olacaktır onu dikkate alarak pişmesine dikkat edin.
9. Soğuduktan daha sonra dilimleyip servis edin. Sıhhat olsun.