Ananaslı Ters Yüz Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 yemek yemek kaşığı esmer şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Ananas
• Kiraz şekerlemesi

Ananaslı Zıt Yüz Kek Tarifi Yapılışı

1. İlk önce karameli yapmakla başlayalım.
2. Esmer şeker tencerede su gibi olana dek bekleyelim.
3. Sonra tereyağını ekleyip karıştıralım. Ben karameli su koymadan yapıyorum siz istediğiniz gibi yapabilirsiniz.
4. Sonra hemencecik keki pişireceğimiz kalıba koyalım çünkü karamel derhal katılaşıyor. benim yaptığım tencere, fırına girebildiği için sorun yaşamadım.
5. Üzerine ananasları görselde dizdiğim gibi dizebilirsiniz.
6. Hemen keki hazırlayalım.Yumurtalarla şekeri mikserle çırpalım.
7. Günebakan yağı, yoğurt, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edelim.
8. Kalan ananasları küçük doğrayıp hamura ekleyelim. fazla lezzetli oluyor.
9. Hamuru kalıba aktarıp 180 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirin.
10. Fırından çıkartıp 5 dakika oda ısısında beklettikten sonradan servis tabağına ters çevirin.
11. Ananasların orta kısımlarına kiraz şekerlemeleri yerleştirip servis yapın. Görselde kiraz şekerlemesi bulamadığım için konservesini kullandım. Karamelin sertliği ananasla birleşince yumuşacık kalıyor.