Ananaslı Beyaz Pasta Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 5 dilim konserve ananas
• 200 ml krema 
• Çikolata granülleri

Pandispanya için

• 125 gr toz şeker
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 6 yumurta
• Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
• 1 tutam tuz
• 150 gr un

Pasta kreması için

• 3 çorba kaşığı un
• 6 çorba kaşığı toz şeker
• 500 ml süt
• 1 çay kaşığı vanilya
• 60 gr margarin

Ananaslı Beyaz Pasta Nasıl Yapılır?

Özel günlerimize uygun yemek tarifleri arasında üst sıralarda bulunan yemeğimize başlayalım…

• Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Şeker, rendelenmiş limon kabuğu ve yumurta sarılarını derince bir kasede iki misli oluncaya kadar çırpın.
• Ayrı bir yerde yumurta aklarını, bir tutam tuz ile kar haline gelinceye kadar çırpın.
• Her iki karışımı una ilave edip çırpın.Karışımı yağlanmış ve unlanmış dikdörtgen kek kalıbına dökün.Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin.
• Keki fırından alıp soğumaya bırakın.Vanilyalı krema için un, şeker ve sütü bir tencereye alın.Orta ateşte kesintisiz karıştırarak pişirin.
• Kaynamaya yakın vanilyayı ekleyin.Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.Margarini ilave edip mikserle 10 dakika kadar yüksek devirde çırpın. Ilınmaya bırakın.
• Sade kremayı mikserle katılaşana kadar çırpın. Soğuyan pandispanyayı enine ikiye kesin.Katlarını ananas suyu ile nemlendirin. Hazırladığınız pasta kremasını keklerin arasına yayın.
• Ananası minik doğrayın.Kremanın üzerine hafifçe batırın.Islatılmış ikinci katı dikkatlice üzerine kapatın.
• Çırpılmış krema ile pastanın dışını kaplayın.Beyaz çikolata granülleri ile süsleyin.Birkaç saat buzdolabında bekletip servis yapın.

Dilerseniz, hindistan cevizi ile süslenen beyaz pasta tarifine göz atabilirsiniz.