Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1,5 çay kadehi şeker
• 1 çay kadehi süt
• 3 çay kadehi un
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 1 kutu kabartma tozu

• 500 ml süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay kadehi şeker
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı Margarin olur
• 1 kutu vanilya

• Pudra şekeri

• Muz İsteğe bağlı

Alman Pastası Tarifi Yapılışı

1. Bismillahirrahmanirrahim diyerek başlayalım. İlk olarak kekimizi yapalım. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. 7
2. Akışkan yağ ve sütüde ilave edelim. Un ve kabartma tozunu da ilave ettikten sonra karıştıralım ve kalıbımıza dökelim. 28 cm lik kelepçeli kalıp kullandım. Kekimizi 175 derecede pişiriyoruz.
3. Kekimiz fırındayken kremasını yapalım. Vanilya ve margarin hariç tam malzemeyi tencereye alıp karıştıralım.
4. Kaynamaya başlayıp yoğunlaştığı zaman vanilya ve margarini de ilave edip 5 dakika karıştıralım ve ocağı kapatalım. Kremayı soğuması için kenara alalım.
5. Kekimizde piştikten sonra dikkatle ortadan ikiye keselim. Soğuyan kremamızı arasına dökelim kenarlardan 1 2 cm boşluk vazgeçelim. Arasına muzumuzu koyalım. Üzerine pudra şekeri serpelim ve pastamız hazır. Sınayacak olanlara şimdiden afiyet olsun.