Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı mandalina suyu
2 su bardağı toz şeker
200 gram tereyağı
4 yemek kaşık nişasta
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya tozu
250 gram Ahududu
150 gram kavrulmuş fındık

Yapılışı
Derin bir kabın içersine yumurta tereyağı ve şekeri ilk önce çırpın.
Mandalina suyu ve sütü ilave edip devamlı çırpın.
Nişasta ve vanilya şekeri ekleyip çırpın.
Unu içerisine kabartma tozu ile yavaş yavaş ekleyip çırpmaya devam edin.

Ve borcamın içerisine döküp spatula ile her tarafını düzeltip üzerine ahududuları dizin.

Üzerine fındıkları serperek 180 derece fırında pişirin. Soğuyunca servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.