Acılı Soğan Salatası

Acılı Soğan Salatası Tarifi İçin malzemeler

• 4 orta boy kırmızı soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım göbek marul
• Yarım kırmızı lahana
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• Yarım limonun suyu
• 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Acılı Soğan Salatası Nasıl Yapılır?

• Kırmızı soğanları ceddip yarım ulusalar halinde ince ince doğrayın. Bir kaba alıp üzerine hafif tuz serpin ve hafifçe parmak uçlarınızla karıştırın.
• Göbek marulu ve lahanayı şeritler halinde doğrayın. Kırmızı lahanayı ayrı bir kapta hafif tuz serperek ve çok az limon suyu ile ovun.
• Maydanozu incecik kıyın. Limon suyu, zeytinyağı, sumak, tuz ve pulbiberi bir kapta iyice karıştırın.
• Marul, lahana ve soğanı harmanlayıp salata tabağına alın. Üzerine kıyılmış maydanoz serpin ve maydanoz yapraklarıyla süsleyin.
• Hazırladığınız sosu ince ince akıtarak dolaştırın ve servis yapın.
• Dilerseniz, nefis patates salatası tarifini de sınayabilirsiniz.