5 Dakikada Çikolatalı Truffle Tarifi İçin Malzemeler

• 3 koli petibör bisküvi
• 125 gram tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kahve granül nescafe
• 3 tatlı kaşığı kakao
• 100 gram sütlü çikolata
• 1 çay kadehi süt

5 Dakikada Çikolatalı Truffle Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 3 koli petibör bisküviyi kocaman kocaman kırıp rondoya alıyoruz.
2. Yarım su kadehi toz şekeri de ilave edip bisküviler toz haline gelene kadar rondoda sürüklüyoruz.
3. Yarım su kadehi toz şekeri de kalan bisküvilerle beraber çekiceğiz. Tek seferde şekeri ilave etmeyin.
4. İki seferde ilave ederek daha ince çekilmesini sağlarsınız.
5. Bisküvi şeker karışımını karıştırma kabına alıp, 3 tatlı kaşığı kakaoyu 1 tatlı kaşığı granül kahveyi ve 125 gram erittiğimiz ve ilk sıcağı çıkmış tereyağınıda ilave ediyoruz.
6. Tereyağını ilave ettiğinizde bisküviler topaklanacaktır. Bu adımda bisküvili harcı çok iyi karıştırmalısınız.
7. Daha sonra 1 çay kadehi sütü bisküvili karışımın üzerinde dolaştırarak döküyoruz. Sütü döker dökmez karıştırmaya başlayıp, tüm bisküvileri nemlendiriyoruz.
8. Son olarak kaynar suya oturttuğumuz kasemize 100 gram sütlü çikolatayı ilave ediyoruz. Ben daha acele erimesi için damla çikolata kullandım.
9. Tablet çikolata kullanacaksanız çikolatayı minik minik kesmeyi unutmayın.
10. Çikolatamız akışkanlaşana kadar benmari de karıştırarak ettiriyoruz.
11. Erittiğimiz çikolatayı bisküvili harcımızın üzerine dolaştırarak döküyoruz.
12. Son olarak harcımızı karıştırıp çikolatayı tüm harca dağıtıyoruz. Ele alındığında top yapılacak kıvama gelmeli.
13. Harçtan bir ölçü alıp ceviz ebadında toplar yapıyoruz.
14. Hazırladığımız çikolata toplarının üzerine beyaz çikolata sıkıp 30 dakika kadar buzdolabında soğutuyoruz.
15. Topları yaparken sıcaklığından dolayı kıvamı yumuşak gelebilir.
16. Yalnızca 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirmeniz topların sertleşmesi için yeterli olacaktır. Enfes mi enfes bol çikolatalı toplarımız hazır. Sınayanlara şimdiden afiyet olsun.Tarifin videosu için;