35 Dakikada Tavada Browni Tadında Bol Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• Yarım su kadehi toz şeker
• 1 su kadehi süt
• Yarım su kadehi akışkan yağ
• 1 koli kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilin
• 2,5 dolu yemek kaşığı kakao
• 2 su kadehinden 1 parmak yetersiz un

• 2 su kadehi süt
• 2 buçuk dolu yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı akışkan yağ
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• Kullanmış olduğum kadeh miktarı 200ml.

35 Dakikada Tavada Browni Tadında Bol Soslu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp şeker eriyip yumurta köpürünce ye kadar birkaç dakika çırpalım üzerine yağ ve sütü ilave edip karıştıralım.
2. Son olarak un kabartma tozu vanilin ve kakaoyu ilave edip homojen hafif sıvı bir hamur elde edelim hamuru kenara alıp 26 cm. yanmaz yapışmaz bir tavayı tereyağı veya margarin ile yağlayalım.
3. Üzerine hamuru dökelim hamurun denk bir biçimde ufalaması için tavayı bir kaç defa zemine vuralım.
4. Ardından kare olacak biçimde 4 kat katlanmış alüminyum folyoyu ocağın orta gözü üzerine vazgeçelim tavayı alüminyum folyonun üzerine vazgeçelim ve kısık ateşte 20 dakika süresince kapağını hiç açmadan pişirelim.
5. 30 dakikadan sonra açıp hakimiyet edebilirsiniz kürdan testi yapıp pişip pişmediğini hakimiyet ettikten sonra benim kekim 35 dakikada pişti pişen keki kenara alalım.
6. Sosun üretimine geçelim bunun için ufak bir tencereye süt kakao yağ ve şekeri alıp ocakta kaynayıncaya kadar karıştıralım kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte üç beş dakika daha pişirip ocaktan alalım.
7. Sos pişerken kek de hafiften ılımış olacaktır keki hemen dilimleyerek sıcak olan sosu üzerine dökelim sosu sürükleyip azıcık dinlendikten sonra servis edebiliriz sınayacaklara kolay gelsin güzelce kalın allaha emanet olun.