3 Ana Malzeme İle 4 Değişik Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• Birbuçuk koli süt kreması
• 1 su bar şeker

• 1 yemek kaşığı toz fıstık
• Yeşil besin boyası

• 5-6 adet çilek

• 1 yemek kaşığı kakao

3 Ana Malzeme İle 4 Değişik Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereye süt şeker kremayı alıyoruz, iyice karıştırıp ocağa alıyoruz.
2. Orta ateşin azıcık altında, birbuçuk saat kadar kaynatıyoruz, burda emel sütün fazla suyunu sürüklemesi ve yoğunlaşması.
3. Ara ara karıştırarak, dibinin yakalamamasını ve taşmamasını sağlamalıyız.
4. Birbuçuk saatin sonunda ocaktan indiriyoruz oda ısısına gelen karışımı 4 ufalıyoruz, isteyen tek çeşit de yapabilir.
5. Birinci kaseye birbuçuk kepçe süt karışımını koyup üzerine 1 yemek kaşığı toz fıstık ve birkaç damla yeşil besin boyası koyuyoruz.
6. İkinci kaseye tekerrür birbuçuk kepçe sütlü karışım ve 1 yemek kaşığı kakao ilave edip.
7. Blendırdan geçiriyoruz.
8. Üçüncü kaseye yıkayıp doğradığımız, çilekleri evvel blendırdan geçiriyoruz, üzerine sütlü karışımı ilave edip tekerrür blendırdan geçiriyoruz.
9. Dördüncüsünü sade hiçbişey ilave etmeden.
10. Rastgele dondurma kalıplarına dolduruyoruz.
11. Kalıp yoksa ped kadehte olur.
12. Çubuklarını yerleştirip, dondurucuda 8 saat kadar bekletiyoruz.Donan dondurmaları hafif sağa sola ittirerek çıkarıyoruz.Şimdiden sınayacaklara afiyet olsun.