10 Dakikada Bisküvi Pastası Tarifi İçin Malzemeler
1 koli kakaolu bisküvi ben ülker kullandım
1 koli sade bisküvi
2 adet muz
60 gram koli veya damla çikolata
Yarım su kadehi çekilmiş ceviz içi
Bir koli çikolata sosu
2 su kadehi süt ve
2 yemek kaşığı un ben koymayı unutmuşum benim sosum azıcık sulu oldu koyarsanız daha kıvamlı olur.
Yarım koli krema
Yarım su kadehi damla çikolata
40 gram kadar koli çikolata pastam minik olduğu için ben yarımşar koli kullanmayı seçim ettim. şayet siz ölçüsünü daha fazla arttırırsanız bunları birer koliye çıkarabilirsiniz.
10 Dakikada Bisküvi Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
Evvel tenceremize sosun tamamını boşaltıyoruz. Üzerine sütü ve unumuzu koyup hoşça çırpıp pişirmeye başlıyoruz. Karıştırarak pişiriyoruz, koyulaşıp göz göz olunca altını kapatıyoruz.
Bisküvileri ufaltıyoruz, çok minik olmaması gerekiyor. Üzerine muzu doğruyoruz, çikolatayı koyuyoruz ve sosu bisküvilerin üzerine döküyoruz.
Çok ezmeden hafif bir karıştırıyoruz. Öbür tarafta pastamızı koyacağımız kalıbın her tarafını streçliyoruz.
Bisküvi karışımımızı içine koyup kaşıkla bastırarak, dümdüz yayıyoruz.
Kalıbın kenarından sarkan streçleri üzerine kapatıp buzdolabına kaldırıyoruz.
En az 3-4 saat dinlenmesi ve soğuması gerekiyor. Şayet ivedi harcamak istiyorsak derin dondurucuya koyup bir saat bekletmeniz yeterli.
En üst sosumuz için kremayı ocağa alıp kaynamaya yakın ısıtıyoruz ama kaynama ismine dikkat ediyoruz.
Isınan kremamıza çikolataları ilave edip ocağı kapatıyoruz. Sosumuzu iyice karıştırıyoruz.