Sarı Mercimekli Sebze Çorbası

Sarı Mercimekli Sebze Çorbası Tarifi İçin malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan İnce doğranmış
• 1 adet patates Küp doğranmış
• 250 g beyaz lahana İnce kıyılmış
• 1 adet havuç Küp doğranmış
• 1 dal kereviz sapı
• 1 kahve fincanı sarı mercimek
• 10 su kadehi su
• Tuz, karabiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 2-3 dal taze kişniş Veya maydanoz

Sarı Mercimekli Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?

• Soğanı zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun. Doğranmış patatesi, kıyılmış lahanayı, havucu ve kereviz sapını ilave edin. 3-4 dakika daha kavurun. Sıcak suyu, tuzu, karabiberi ve zerdeçalı ilave edin. Çorbanın suyu kaynayınca sarı mercimekleri ilave edin. Orta ateşte, 20 dakika pişirin. Ocaktan alın, kıyılmış maydanozu ilave edip servis yapın. Afiyet olsun.
• Dilerseniz, değişik malzemelerle harmanlanan kremalı sebze çorbası tarifini de anekdotlarınız arasına ilave edebilirsiniz.