Limonlu Dondurma

Limonlu Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 2 kutu tek içimlik salep
• 1 su kadehi şeker
• 1 çay kaşığı zerdeçal renk vermesi için
• 1 çay kadehi limon suyu
• 1 limon kabuğunun rendesirendenin ince yeriyle rendeleyelim

Limonlu Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sütümüzü salepleri ve şekeri bir tencereye alıyoruz ve karıştırıyoruz .
2. Ocağımızın altını orta ateşte yakıp karıştırarak pişiriyoruz.
3. Kaynayan karışımımızı bir 20 dk daha kaynatıyoruz ara ara karıştırarak tabiki.
4. Daha sonra kaynayan karışımımıza zerdeçalımızı ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz .
5. Zerdeçalımızı da iyice eriyince ocaktan alıp soğumaya vazgeçiyoruz.
6. İyice soğuyan karışıma limon suyu ve limonun rendesini ilave ederek karıştırıp uygun bir kaba döküyoruz ve dolabımızın buzluğuna kaldırıyoruz.
7. Benim 2 ayrı kap çıktı kabınız derinse 1 kapta yeterli olabilir.
8. Daha sonra 1 buçuk 2 saat de bir dondurmamızı çıkartıp bir çatal desteğiyle karıştırıyoruz ki buzlanma olmasın bu operasyonu 3 kez yapalım.
9. Daha sonra da tamamen donmasını bekleyelim. Birkaç saat sonra limonlu dondurmamız yemeye hazır.