Kaşkarikas Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 4 kabak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 domates
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için

• Dereotu

Kaşkarikas Nasıl Yapılır?

Kabakları kabuklarını atamadan çubuk formunda doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. Kabuklarını ceddip rendelediğiniz domates, tuz ve karabiberi kabakların üzerine ilave edin. Domatesler suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin. Üzerine ince kıyılmış dereotu serperek ılık servis yapın. Afiyet olsun.

Daha fazla tarif teklifi için zeytinyağlılar sayfamızdan yararlanabilirsiniz.