Kabaklı Pirinç Çorbası

Kabaklı Pirinç Çorbası Tarifi İçin malzemeler

• 1 su kadehi pirinç
• 3 kabak
• 1 patates
• 2 çorba kaşığı margarin
• 4-5 dal maydanoz
• 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• 6 su kadehi et suyu
• Tuz
• Karabiber

Kabaklı Pirinç Çorbası Nasıl Yapılır?

Kabakları ve patatesi arınıp ufak küpler halinde doğrayın. Margarini tencerede eritip sebzeleri 10 dakika kavurun. Et suyu, tuz ve karabiber ilave edip kaynatın. 
Sebzeler yarı pişmiş haldeyken pirinci ilave edip karıştırın. Pirinç ve sebzeler yumuşayınca ince kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Kabak yerine sade pirinç çorbası tarifini de sınayabilirsiniz.