Hariri

Hariri Tarifi İçin malzemeler

• 1 litre süt
• Yarım çay kadehi toz şeker
• Yarım çay kadehi dut pekmezi
• 1 koli vanilya
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kadehi kocaman vurulmuş ceviz

Hariri Nasıl Yapılır?

Yarım çay kadehi süt ile nişastayı iyice karıştırın. Kalan süt, vanilya ve şekeri tencereye alıp pişirin. Tarçın ve pekmezi ilave edip 1-2 dakika daha kaynatın. Bir yandan karıştırırken nişastalı sütü karışıma ilave edin. Karıştırarak bir kaç dakika pişirin. Ceviz ilave edin ve kaselere paylaştırın. Soğuduktan sonra üzerini süsleyerek servis yapın.