Colcannon

Colcannon Tarifi İçin malzemeler

• 5 adet büyük patates
• 3 adet pırasa dilimlenmiş
• 1 adet lahana
• 1 su kadehi soya sütü
• Karabiber
• Tuz
• 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi isteğe göre

Colcannon Nasıl Yapılır?

• İlk olarak patatesleri bir tencereye koyun ve üzerini geçecek biçimde su ekleyin.
• Patatesler yumuşayıncaya kadar bu biçimde pişirin.
• Lahanaları da değişik bir tencereye koyun ve vasati 15 dakika kaynatın.
• Değişik bir tavanın içerisine dilimlenmiş pırasa ve soya sütünü ilave ederek 15 dakika pişirin.
• Patatesler piştikten sonra kabuklarını soyun ve çatalla ezerek püre haline getirin.
• Değişik bir kapta pırasa, soya sütü, karabiber, tuz ve hindistan cevizini karıştırın.
• Üzerine lahanaları ilave ederek püre kıvamına getirin.
• Daha sonra patatesleri de ilave edin ve servis edin. Afiyet olsun.
• İsteğe göre kabak, yeşil soğan, krema gibi değişik malzemeler de ekleyebilirsiniz.

1 Porsiyon Colcannon Kaç Kalori?

• Colcannonun bir porsiyonu takribî 120 kaloridir.