Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• 600 gr labne peynir
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 kutu vanilya
• 1 su kadehi toz şeker
• 1 kutu süt krema
• 125 gram margarin veya tereyağ
• 3 kutu yulaflı bisküvi

• Hazır ahududulu sos, beyaz çikolata ve çilek

Cheesecake Tarifi Yapılışı

1. 22 santim kelepçeli kalıba yağlı kağıt serip çevresine folyo kaplayalım dış kısmına.
2. 3 kutu yulaflı bisküvi yi rondodan geçirip üzerine 125 gram margarin veya tereyağı eritelim dökelim.
3. Kalıbımıza hoş bir biçimde bisküvileri dökelim kaşık yardımını düzenleyelim bir kadeh desteği ile bastıralım.
4. Cheesecake tabanı mızı dolaba kaldıralım ve kremasına geçelim.
5. 600 gram labne peynirini ve bir kutu süt kremayı karıştıralım.
6. İçine 1 kadeh toz şekerimizi ,2 yemek kaşığı un ,2 yemek kaşığı nişasta ,1 kutu vanilya ,3 yumurta yumurtaları tek tek mikserle 2 dakika kadar çırptıktan sonra dolaptan cheesecake tabanını alalım.
7. Krema karışımımızı içine dökelim evvelden ısıtılmış 170 derece fırına altına bir borcamda su koyarak çiz kekimizi 5-6 sefer tezgah kavuralım.
8. Üzerindeki kabarcıklar gitsin. 25-30 dakika kadar pişirelim üzeri fazla kızarmasın.
9. Daha sonra fırının kapağını sarih vazgeçerek soğumasını bekleyelim.
10. Hazır ahududu sos üzerine ilave edelim isterseniz de dondurulmuş ahududu meyvelerini kullanabilirsiniz.
11. En son üzerini istediğiniz biçimde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.