Cevizli Tarçınlı Kek

Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 1/2 yarım su kadehi toz şeker
• 1 su kadehi ılık süt
• 1 su kadehi akışkan yağ
• 2 su kadehi un
• 1 çay kadehi ufaltılmış ceviz
• 5 – 6 orta boy atanıp rendelenmiş havuç
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 portakal kabuğun rendesi
• 1 koli kabartma tozu
• İsteğe bağlı bir koli vanilya şekeri ben kullanmadım

• 3,5 yemek kaşığı buğday nişasta
• 3,5 yemek kaşığı toz şeker
• 2,5 su kadehi süt
• 1 koli krem şanti beyaz

Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurtayı ve toz şekerini rengi dönüp kıvam alana kadar mixerde çırpıyoruz.
2. Ardından değişik akışkan malzemeleri ilave ederek çırpmaya devam edelim.
3. Şimdi unu ve kabartma tozunu ilave edin ve çırpın.
4. En son portakal rendesi , tarçını, cevizi ve havuç rendesini ilave ederek kaşık ile karıştırın.
5. Arzuladığınız kalıba dökün ve 160 derecede altlı üstlü fırında pişirin.
6. Fırından çıkmaya 3 dakika evvelinden kremasını hazırlıyoruz.
7. Sütü, toz şekerini ve nişastasını tencereye alıp hoşça pürüz olmayacak biçimde kıvama getirelim ve krem şantiyi mixer dayanağı ile içinde birleştirelim.
8. Fırından çıkardığımız kekin üzerine sürelim.
9. Ben üzerine çikolata rendeledim tabi bu damak zevki.