Buğdaylı Rezene Salatası Tarifi İçin malzemeler

• 300 gr buğday
• 7~8 taze soğan
• Yarım demet rezene
• 2~3 dal dereotu
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• Bıldırcın yumurtası
• Kırmızı pul biber
• Tuz

Buğdaylı Rezene Salatası Nasıl Yapılır?

Buğdayı bir tencerede haşlayıp ılınmaya vazgeçin. Rezene ile taze soğanları doğrayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile soteleyin.

Buğday, rezene ve taze soğanları bir kapta harmanlayıp servis tabağına alın. 2 yemek kaşığı zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırıp salatanın üzerine dolaştırın.

Bıldırcın yumurtalarını haşlayıp, kabuklarını atayarak ikiye ayrılın. Salatanın üzerine yerleştirin. Kırmızı pul biber ve ince kıyılmış dereotu serpiştirip servis yapın.

Bol yeşillikli badem ve narlı rezene salatası tarifine buradan erişebilirsiniz.