Yufkalı İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır

Ekstra Malzemeler

Şerbeti İçin

• 3 su bardağı su
• 2,5 su bardağı toz şeker

Yapılışı

• İlk önce şerbeti hazırlamakla başlıyoruz,  su ve şekeri karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başladıktan 10 dk sonra ocaktan alıyoruz.
• Baklavalık yufkaları 3 ‘er adet  üst üste dizip 6 eşit parçaya bölüyoruz.
• Ardından kalan tüm malzemeyi karıştırıp kek kıvamında bir karışım elde ediyoruz.
• Kestiğimiz yufkaları yağladığımız cupcake tepsisine yerleştiriyoruz ve ortalarına hazırladığımız irmikli harçtan ekleyip 180 derecede pişiriyoruz.
• Fırından çıkan ılık tatlıya önceden hazırlayıp soğumaya bıraktığımız soğuk şerbeti dökelim ve 30 dk daha dinlendirip servise sunalım. Afiyet olsun.