Sirene Tatlısı Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için

• 250 gr tuzsuz lor peyniri
• 2 yumurta
• 1 su kadehi un
• 1 su kadehi irmik
• 1 çay kaşığı limon suyu
• Yarım koli kabartma tozu

Şerbeti için

• 4 su kadehi toz şeker
• 5 su kadehi su

Üzeri için

• Böğürtlen
• Vanilyalı dondurma

Sirene Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Fırını 180 derecede ısıtın. Hamur için gereken malzemeleri hamur yoğurma kabına alın ve iyice karıştırıp çok yumuşak bir hamur yoğurun.
• Hamuru yıldız uç takılmış bir krema torbasına doldurup yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak ceviz büyüklüğünde sıkın.
• Evvelden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğuması için bekletin. Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın.
• Şurup kıvamına geldiğinde soğumuş olan hamurların üzerine dolaştırın. 1-2 saat bekletin. Dondurma ve böğürtlenle beraber servis yapın. Afiyet olsun.

Daha aşırısı için şerbetli tatlılar sayfamızdan esin alabilirsiniz.