Pancarlı Diyet Muffin Tarifi

• 500 g pancar
• 250 g hurma
• 5 yemek kaşığı ham kakao
• 150 g ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 muz
• Bir tutam tuz

Yapılışı

Haşlayıp kabuğunu soyduğunuz pancarları rendeledikten sonra suyunu iyice sıkın. Hurmaların çekirdeklerini çıkardıktan sonra ılık suda yarım saat kadar bekletin. Ceviz içini, hurmaları, muzu, tarçını, rendelenmiş pancarları, bir tutam tuzu ve ham kakaoyu mutfak robotunda iyice karıştırın.

Elde ettiğiniz hamuru yağlı kağıt serili muffin kağıtlarının içine paylaştırın. Üzerlerini bir kaşık yardımı ile düzeltin. Bu şekilde buzdolabında en az 1 saat kadar bekletin. Servis yaparken dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.