Mürdüm Eriği Marmelatı Tarifi

Malzemeler

500 gr. kuru Mürdüm eriği
4,5 bardak Tozşeker
1 Limonun suyu

Yapılışı

Kuru mürdüm eriğini yıkayın. Bol suyla yumuşayıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra tel süzgeçten geçirerek şekeri katın ve şeker eriyip koyulaşıncaya kadar kaynatmaya devam edin. Şeker koyulaşınca limon suyunu katın ve bir taşım kaynattıktan sonra ateşten indirin. Ilımaya bırakın. Afiyet olsun.