Karamel Soslu Dondurmalı Profiterol

Karamel Soslu Dondurmalı Profiterol Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için

• 1.5 su kadehi su
• 100 gr tereyağı
• 1 su kadehi un
• 4 yumurta

Dolgusu için

• 1 kutu cevizli dondurma
• 1 kutu kaymaklı dondurma

Üzeri için

• Karamel sosu
• Çikolata sosu

Karamel Soslu Dondurmalı Profiterol Nasıl Yapılır?

• Su ve tereyağını tencerede kaynatın. Unu ilave edip süratlice karıştırın. Yoğun bir hamur haline geldikten sonra ocaktan alıp soğumaya vazgeçin.
• İyice soğuduktan sonra yumurtaları teker teker kırarak mikser veya kaşık takviyesiyle hamura yedirin.
• Hamuru krema sıkma torbasına doldurun. Profiterol hamurlarını ceviz büyüklüğünde olacak biçimde yağlı kağıda sıkın.
• Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuyunca aralarını açıp dondurmalardan paylaştırıp servis tabağına alın.
• Üzerine karamel sosu ve çikolata sosu dolaştırıp servis yapın. Afiyet olsun.

Dolguyu hazırlarken gereksinim dinleyeceğiniz konut üretimi cevizli dondurma ve vanilyalı dondurma tarifine buradan erişebilirsiniz.