Hindistan Cevizli Kavun Tatlısı Nasıl Yapılır

Malzemeler

• 500 gr kavun
• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi

Üzeri için

• yaban mersini
• frenk üzümü

Yapılışı

1. Küp küp doğradığınız kavunları orta boy bir tencereye alın ve blenderdan geçirin.
2. Pürüz kalmaması için üzerine nişasta, şeker ve suyu ekledikten sonra tekrar blenderdan geçirin.
3. Tencereyi ordta ateşe alın, kavunlu karışımın içine Hindistan cevizi rendesini ilave ederek karıştırarak pişirin.
4. Muhallebi kıvamına gelen tatlıyı kuplara ya da kaselere bölüştürün.
5. 1-2 saat buzdolabında dinlendirip soğuttuktan sonra meyvelerle servis yapın. Afiyet olsun.