Ev Usulü Pratik Islak Kek

• 120 ml süt
• 100 ml süt kreması
• 20 gr kakao

Yapılışı

• Krema , çikolata ve tereyağ birlikte benmaride eritilir.
• Ardından yumurta ve şeker krema haline gelene kadar çırpılır.
• Krema kıvamına gelince içersine çikolatalı karışım ve labne eklenir bir kaç dakika daha çırpılır.
• En son tüm kurular elenerek eklenip el çırpıcısı yardımı ile karıştırılır.
• 17 cm ‘lik kare kalıpta 175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
• Kek pişerken sosu hazırlanır; krema, süt ve kakao çırpılır kaynamıcak şekilde ısıtılır ve sıcaklığı korunur.
• Fırından çıkan kek ilk sıcaklığı çıktığında dilimlenir ardından sıcak sos dökülür ve çekmesi beklenir ve süsleyerek ılık servis edilir. Afiyet olsun.