Elmalı İrmik Helvası

Elmalı İrmik Helvası Tarifi İçin malzemeler

• 2.5 su bardağı şekersiz elma suyu
• 2/3 su bardağı irmik
• ¼ su bardağı kuru üzüm
• Toz tarçın
• Toz kakule
• 2 elma
• 2 yemek kaşığı esmer şeker

Servis için

• Az yağlı yoğurt

Elmalı İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

• Bir tencereye elma suyu, irmik, kuru üzümler ve baharatları alın. Bir kaşık takviyesiyle devamlı karıştırarak kaynatın.
• Kaynadıktan sonra ocağın ısısını düşürerek 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın. Hazırladığınız karışımın yarısını yağlanmış fırın kabına dökerek spatula takviyesiyle yayın.
• Yıkayıp süzdüğünüz elmaların kabuklarını cedderek yarım ay biçiminde dilimleyin ve yarısını irmiğin üzerine dizin.
• Kalan irmikli karışımı elma dilimlerini tamamen kapatacak biçimde üzerine muntazamca yayın.
• Artan elma dilimlerini üzerine dizerek esmer şeker serpip, evvelden ısıtılmış 200 derece fırında elma dilimlerinin rengi dönene kadar 25-30 dakika pişirin. Dilimleyerek servis tabağına alın. Az yağlı yoğurtla birlikte süsleyin.
• Elmalı irmik helvasını, konut üretimi muzlu smoothie ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Elmalı İrmik Helvasının Püf Noktaları Nelerdir?

• Helvamın kıvamını yakalatmak için devamlı tahta kaşıkla karıştırın. 
• Elmaları dilim olarak sunmak istemiyorsanız, rendeleyerek püre haline getirebilirsiniz.
• Tarife başlamadan evvel elmaların tadına bakın. Tatlıysa şeker ölçüsünü düşürebilirsiniz.
• Kullanacağınız elmaların sarı veya kırmızı olmasına dikkat edin. Bu sayede helvanın tadı daha lezzetli olacaktır.

1 Porsiyon Elmalı İrmik Helvası Kaç Kaloridir?

• Standart malzemelerle hazırlanan elmalı irmik helvasının bir porsiyonu, takribî 250 kaloridir. Düşük kalorili bir tarif arıyorsanız, sütlü irmik tatlısını da deneyebilirsiniz.