Elmalı Güllaç Sarma

Elmalı Güllaç Sarma Tarifi İçin malzemeler

• 13 güllaç yaprağı
• 3 su kadehi süt
• 1.5 su kadehi toz şeker
• 6 elma
• 1 su kadehi ince çekilmiş ceviz
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı gül suyu
• 6 top çikolatalı dondurma
• 2 çorba kaşığı çikolatalı hazır sos

Elmalı Güllaç Sarma Nasıl Yapılır?

• Elmaları ceddip küp biçiminde doğrayın. Teflon tavaya alıp 1 kaşık şeker ile kesintisiz karıştırarak elmalar hafif yumuşayana kadar pişirin.
• Süt ve kalan şekeri tencereye alıp şeker eriyene kadar kaynatın. Ilınınca güllaç yapraklarını tek tek süte daldırıp çıkarın.
• Güllaç yapraklarından ikisini düz bir tepsiye üst üste yayın. Üzerine cevizi serpiştirin.
• Geniş kenarına elmalı karışımdan ilave edip kalın  rulo biçiminde sarın. Değişik sarmaları da aynı biçimde hazırlayıp üzerine kalan sütü dökün. Gül suyunu serpin.
• Güllaçlı sarmaları yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün. Sıcak fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.
• Ilınınca servis tabağına alıp  çikolata sosuna bulanmış birer top çikolatalı dondurma ile süsleyin ve servis yapın.
• Dilerseniz, sıradan cevizli güllaç tarifini de sınayabilirsiniz.