Cevizli Tatlı Tarifi İçin malzemeler

• 2.5 su kadehi un
• Yarım su kadehi irmik
• 1 su kadehi yoğurt
• Yarım su kadehi eritilmiş ılık margarin
• Yarım su kadehi sıvıyağ
• Yarım su kadehi tozşeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kadehi kocaman çekilmiş ceviz

Şerbet için

• 3 su kadehi toz şeker
• 3 su kadehi su
• 3 çorba kaşığı limon suyu

Cevizli Tatlı Nasıl Yapılır?

• Un, irmik, yoğurt, margarin, sıvıyağ, tozşeker ve kabartma tozunu çukur bir kapta karıştırıp yoğurun. Hamuru 30 dakika dinlendirin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine cevizi ilave edin. Elinizde yuvarlayıp üzerini çatalla çizerek şekillendirin.
• Yağlanmış fırın tepsisine dizip evvelden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Soğumaya vazgeçin.
• Şerbet için, toz şeker ve suyu tencereye alıp orta ateşte kaynatın. Limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynatın. Sıcak şerbeti tatlının üzerine dolaştırın. şerbeti sürükleyene kadar bekletip servis yapın.