Alabalık

Alabalık Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım çay kadehi zeytinyağı
• 1 fincan dolusu limon suyu
• Kekik, pulbiber, tuz, karabiber
• 4 diş sarımsak rendesi
• 1 limon yuvarlak dilimlenmiş
• 1 orta boy soğan millete dilimlenmiş

Alabalık Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Balıklarımızı hazırladığımız sosun içinde marine edip buzdolabında takribî 1 saat dinlendiriyoruz.
2. 1 saat sonra balıkları fırın kabına alıp kalan sosu üzerine yayıyoruz.
3. Yuvarlak ve millete doğradığımız limon ve soğanları üzerine diziyoruz.
4. Evvelden ısıtılmış fırında 180 derece 35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.