Adisebaba Tatlısı

Adisebaba Tatlısı Tarifi İçin malzemeler

1 kutu vanilyalı puding
1 kutu çikolatalı puding
4 su kadehi süt
Krem şanti
Yarım su kadehi soğutulmuş süt
1 kutu kakaolu bisküvi
3-4 adet dilimlenmiş kuru kayısı
İnce kıyılmış antep fıstığı

Üzeri için:

150 gr sütlü çikolata
1.5 çay kadehi krema
Böğürtlen
Çilek İsteğe göre

Adisebaba Tatlısı Nasıl Yapılır?

Vanilyalı pudingi 2 buçuk su kadehi ile karıştırın ve pişirin.
Çikolatalı pudingi değişik bir kapta 2 su kadehi süt ile karıştırın ve pişirin. Ardından pudingleri soğumaya bırakın.
Boş bir kabın içerisine pişirme kağıdını serin. Dolapta bekletilmiş yarım kadeh soğuk sütü, krem şanti ile karıştırın.
Krem şantiyi soğuyan vanilyalı pudingin içerisine ilave edin ve mikserle karıştırın.
Pudingli karışımın içerisine kullanmak istediğiniz kuru kayısı, kuru incir ve kuru dutu ilave edin.
Bu karışımı pişirme kalıbının içerisine dökün ve denk olacak biçimde yayın.
Kalan krem şantiyi çikolatalı puding ile karıştırın ve içerisine antep fıstığı, portakal veya limon kabuğu rendesi ilave edin.
Mikserle karıştırdıktan sonra, çikolatalı pudingi, pişirme kalıbındaki vanilyalı pudingin üzerine dökün ve yayın.
Kakaolu bisküviyi mutfak robotuna alıp dağıldıktan sonra bir kap içerisine dökün.
Üzerine süt ve tereyağını ilave ettikten sonra karıştırın. Bisküvili karışımı, çikolatalı pudingin üzerine dökün.
Karışımı denk bir biçimde yaydıktan sonra, üzerine elinizle hafifçe bastırın ve yapışmasını sağlayın.
Daha sonra soğuması için 3-4 saat dondurucuda bekletin.
Üzerini hazırlamak için, kremayı sos tenceresine alın ve kısık ateşte ısıtın.
Krema kaynamaya başladığında ocaktan alın ve içerisine sütlü çikolataları ilave edin. Çikolataların erimesi için kaşıkla karıştırın.
Tatlı yeterince soğuduktan sonra, kalıptan çıkartıp ters çevirin ve başka bir kaba aktarın.
Ilık çikolatalı kremayı, tatlının her tarafını kaplayacak biçimde dökün.
Son olarak üzerine böğürtlen, çilek dilimleri ve antep fıstığı ile süsleyin. Afiyet olsun.

Adisebaba Tatlısının Püf Noktaları Nelerdir?

Dilerseniz, vanilya yerine çilekli puding de kullanabilirsiniz.
Adisebaba tatlısının en ehemmiyetli noktası, buzdolabında en az 3 saat bekletmektir.
Kullanacağınız kalıbın uzun ve dar olmasına itina gösterin.
Dilerseniz, kremalı karışım yerine konut imali çikolata sosu da kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Adisebaba Tatlısı Kaç Kalori?